O JEŻU! z Gierałtowic
Jeż z Gierałtowic. Kawa z Brazylii.
EAN: 5907447700935
Kawa ziarnista
O JEŻU! z Gierałtowic
- EAN: 5907447700935
Warianty produktu (4)
dostępny
Wysyłka do 24h
Słodki drapieżnik
Kiedy tak jak jeż trochę niedowidzisz po nocnych przechadzkach i musisz wlać w siebie trochę energii po nocnym patrolu, sięgnij po kawę O JEŻU. Ona doda Ci otuchy i wiary w to, że ten dzień może nie będzie taki zły.
O JEŻU!
Historia kawą pisana.
Co mają jeże z Gierałtowic, czego inne nie mają?
Mają NAS! Urzekły nas od pierwszego tupotu swoich małych stópek. Poza tym mają też:
🦔 Ślady naszego trawnika na stopach.
🦔 Lokalny horyzont przed oczami.
🦔 Potrzebę walki o lokalny ekosystem.
One patrzą tak, jak my! Nie wszystko widzą, ale w ogóle im to nie przeszkadza, aby dziennie stawiać czoło wyzwaniom i pracować na rzecz lokalnego podwórka. Do tego słodkiego, chociaż kolczastego symbolu miejscowości, dołącza teraz kawa. Równie słodka, po to, aby naszych sąsiadów częstować tym co najlepsze.
Polecane metody parzenia:
Oczywiście możesz ją zaparzyć jak tylko chcesz, my sugerujemy jedynie metodę, która wydobędzie z niej to co najlepsze
Co tu namieszaliśmy?
100%
Arabica
Brazylia Cemorrado Hazel
kraj pochodzenia
Brazylia
region
Mogiana, Cerrado
odmiana
Mundo Novo, Catuai
metoda obróbki
naturalna
wysokość
800 - 1200 m n.p.m
stopień palenia
średni
Orzechowy nokaut z Brazylii! Nuty prażonego orzecha laskowego tak wyraźne, że mógłbyś nimi posmarować chleb. Ale nie próbuj. Nie każdy orzech musi być do zgryzienia. Ten wypij.
Brazylia Wine Blend
kraj pochodzenia
Brazylia
region
Mantiqueira
odmiana
żółty Cauai
metoda obróbki
naturalna
wysokość
-
stopień palenia
Średni
Kawa Brazylia Wine Blend to doskonały wybór dla osób, które chcą rozpocząć swoją przygodę z odkrywaniem złożoności i niuansów w kawach z segmentu specialty. Wisienki kawowca dojrzewają na żółto (a nie klasycznie na czerwono), dzięki temu uzyskujemy w filiżance bardzo ciekawe połączenie czekoladowej kawy o słodko-owocowych i winnych akcentach.
Profil sensoryczny
średni
profil palenia
1/5
kwasowość
4/5
słodycz
3/5
intensywność
O JEŻU w Twoim wydaniu.
Jaką pijesz?
- Flat white – jeśli o poranku czujesz się totalnie FLAT, jak jeż po nocnym patrolu, ta wersja kawy pozwoli Ci odzyskać w wiarę, że nadchodzący dzień nie będzie stracony.
- Cappuciono, latte – spienione mleko i kolczasta baza espresso sprawiają, że nie masz już więcej ochoty zwijać się w kulkę i schować w stercie liści.
- Espresso - z jeżowym pazurkiem. W końcu jeż to drapieżnik, dlatego espresso w tym stylu to kompozycja doskonała z natury!
- Wolny przelew dripper / chemex - przelewanie w tempie jeża daje naprawdę dobre efekty. Nie ma kwaśnych niespodzianek. Jest słodko, klasycznie.
- Parzucha - fusy czarne jak hałda Sośnica. Smakuje pysznie jak fajrant na grubie!
Słodka z natury,
drapieżna z charakteru!
Cupping Gustka i Karolci
Gustek i Karolcia to nasza rodzina, ale też nasi przyjaciele, najbliżsi znajomi, pracownicy i znajomi znajomych. Bardzo ich lubimy. To nasi testerzy kawy. Każdy z nich ma inny smak. I MY TO SZANUJEMY! Zaparzyli ją w takim ekspresie, jaki mają w domu. Siorbnęli kawę, najbardziej profesjonalnie, jak tylko potrafili.
Karolcia, co czujesz?
"Kawa tak dobra, że włos się jeży"
- mleczna czekolada
- karmel
- orzech
Gustek, co czujsz?
“Mały wielki drapieżnik w natarciu. Na sam widok przyspiesza bicie serca.”
- orzech
- czekolada
- winogrono
Oddychaj! K*wa Mać
Wypalona kawa, to kawa zmęczona. Dlatego po procesie wypalania kawa potrzebuje kilku dni, aby odpocząć. Wziąć głęboki wdech. Spuścić nogę z gazu. Dokładnie tak, jak Ty.
I dlatego dla naszych kaw wybraliśmy opakowania z wentylem, które umożliwiają kawie wypuszczenie gazu. Dzięki temu kawa "odpoczywa" ale nie traci aromatu, bo wentyl nie wpuszcza powietrza do środka. Może być przechowywana przez rok czasu i nadal dobrze smakować. Chociaż dla zasady zalecamy, aby większość kaw z naszej oferty zaparzyć do kilku tygodniu od dnia palenia. Wtedy uzyskamy najgłębszy aromat.
Dlaczego nie pakujemy do szczelnego opakowania? Świeżo palona kawa musi odgazować. Gdybyśmy ją zamknęli w szczelnych opakowaniach, mogłaby wybuchnąć. Tak jak w życiu. Zbyt długo skrywane emocje, uczucia i… gazy kiedyś w końcu muszą znaleźć swoje ujście. I wybuchasz. Kawa Mać!
Opinie o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Jeszcze nikt nie dodał opinii o tym produkcie
Dodaj opinię o produkcie
O JEŻU! z Gierałtowic