TrusKawka
True! Prawdziwie truskawkowa. Naturalnie.
5/5
EAN: 5907447700218
Kawa ziarnista
TrusKawka
- EAN: 5907447700218
Warianty produktu (4)
Wybór mielenia może wydłużyć czas wysyłki. Sprawdź dlaczego
dostępny
Wysyłka do 24h
Truskawkowa z natury
Marzysz o słodkim deserze z soczystych truskawek w śmietanie? Poczekaj do późnej wiosny. Potrzebujesz soczystej kawy, która pobudzi kofeiną i przełamie klasyczny zapach kawy truskawkową nutą? TRUSkawka!
Ponętnie soczysta
Truskawka w kawie to dużo bardziej naturalne połączenie niż spalona gorycz. Chociaż nam przez lata wydawało się inaczej.
Dlaczego większość kaw w sklepach nie ma smaku/zapachu owoców? Bo naturalne nuty owocowo-kwiatowe wyczuwalne są głównie w kawach uprawianych w zgodzie z naturą na agroekologicznych plantacjach. A taka uprawa jest droga. Dlatego nie ma ich w kawach produkowanych masowo.
Jeśli chcesz spróbować, jak wiele smaków i zapachów może znaleźć się w naturalnej kawie - skuś się na TRUSkawkę!
Zielone ziarno uprawiane jest na wysokich wzgórzach powyżej 2000 m n. p. m w regionie Yirgacheffe. Słynie on z produkcji jednych z najlepszych na świecie kaw Arabica, które odznaczają się złożonym smakiem o wyrazistych nutach kwiatowych, cytrusowych i owocowych.
Zalecane metody parzenia:
Oczywiście możesz ją zaparzyć jak tylko chcesz, my sugerujemy jedynie metodę, która wydobędzie z niej to co najlepsze
Co tu wsypaliśmy?
Uprawa kawy Arabica nie jest przewidywalna i powtarzalna jak funkcje trygonometryczne sinus i cosinus. To słońce, deszcz, Matka Natura i praca ludzka decydują o dostępności, wielkości i jakości zbiorów. Dlatego stworzyliśmy serię Vibes, dzięki której będziesz mógł poczuć energię konkretnego kraju z uwzględnieniem sezonowości uprawy. Sprawdź, jaką kawę znajdziesz dzisiaj w paczce TrusKawki. Bo tak jak vibe, tak i i kawa może się zmienić! Poczuj truskawkowy vibe tu i teraz!
100%
Arabica
Etiopia Chelbesa
kraj pochodzenia
Etiopia
Region
Yirgacheffe
odmiana
Heirloom
metoda obróbki
naturalna
wysokość
2000-2100 m n.p.m
stopień palenia
Średni
Kawa z natury truskawkowa - piękne, dorodne ziarna, które po zaparzeniu muskają delikatną subtelnością soczystej truskawki.
Kolumbia Maracay
kraj pochodzenia
Kolumbia
region
Armenia
odmiana
Castillo
metoda obróbki
washed anaerobic strawberry
wysokość
1450 - 1500 m n.p.m
stopień palenia
Średni
48 godzinna fermentacja beztlenowa z dodatkiem świeżych truskawek wynosi kawę na inny poziom. Punktacja SCA to aż 88,5 pkt.
Profil sensoryczny
średni
profil palenia
4/5
kwasowość
3/5
słodycz
3/5
intensywność
TRUSkawka w Twoim wydaniu.
Jaką pijesz?
- Dripper, chemex – w filiżance ponętnie soczysty zapach truskawki. Podczas preinfuzji co prawda nie ma truskawkowej eksplozji, ale jak kawa już przestygnie, to poczujesz dobrze znany smak truskawki... takiej z kompotu. Połączenie przyjemnej kwasowości z uwodzicielskim podtekstem truskawki. Można parzyć i marzyć!
- Aeropress – wyciska truskawkę, jak cytrynę, ale kwasowość przyjemniejsza niż ta cytrynowa. Jest truskawkowo, żurawinowo i trochę cytrusowo. Ale to nie lemoniada.
- Espresso - wyciska kwasowość i to taką bardzo soczystą. To nie są ziarna do parzenia espresso, ale o dziwo espresso wychodzi całkiem przyjemnie. Chociaż oczywiście jest to gratka wyłącznie dla fanów kwasowej postaci espresso.
- Duża czarna z ekspresu ciśnieniowego - Jest i kawa i truskawka. Kawa delikatnie kwasowa, a truskawka najbardziej wyczuwalna, gdy kawa już przestygnie. Tylko nie szukaj tutaj truskawki w wersji Eton Mess :P Mamy tu bardziej kompot z truskawki, z dominującą nutą kawy.
- Biała - zaskakująco dobra! kawa owocowa i mleko to dla zasady nie jest dobre połączenie, ale tutaj wydarzyło się coś dziwnego. Nasza TrusKawka jest jeszcze bardziej truskawkowa, a przy tym nabiera śmietankowej słodyczy. To może być naprawdę pyszne oderwanie od czekoladowo-orzechowych klasyków.
Parzenie
jak marzenie!
Cupping Jagody i Frasera
Jagoda i Fraser to nasza rodzina, ale też nasi przyjaciele, najbliżsi znajomi, pracownicy i znajomi znajomych. Bardzo ich lubimy. To nasi testerzy kawy. Każdy z nich ma inny smak. I MY TO SZANUJEMY! Zaparzyli ją w takim ekspresie, jaki mają w domu. Siorbnęli kawę, najbardziej profesjonalnie, jak tylko potrafili.
Jagoda, co czujesz?
"To nie śliwka w kompocie. To zdecydowanie truskawka w kawie."
- truskawka
- żurawina
- słodko-kwasowy owoc
Fraser, co czujesz?
“Kręci, nęci! Ponętnie soczysta.”
- truskawka
- dżem z czerwonych owoców
- cytrus
Oddychaj! K*wa Mać
Wypalona kawa, to kawa zmęczona. Dlatego po procesie wypalania kawa potrzebuje kilku dni, aby odpocząć. Wziąć głęboki wdech. Spuścić nogę z gazu. Dokładnie tak, jak Ty.
I dlatego dla naszych kaw wybraliśmy opakowania z wentylem, które umożliwiają kawie wypuszczenie gazu. Dzięki temu kawa "odpoczywa" ale nie traci aromatu, bo wentyl nie wpuszcza powietrza do środka. Może być przechowywana przez rok czasu i nadal dobrze smakować. Chociaż dla zasady zalecamy, aby większość kaw z naszej oferty zaparzyć do kilku tygodniu od dnia palenia. Wtedy uzyskamy najgłębszy aromat.
Dlaczego nie pakujemy do szczelnego opakowania? Świeżo palona kawa musi odgazować. Gdybyśmy ją zamknęli w szczelnych opakowaniach, mogłaby wybuchnąć. Tak jak w życiu. Zbyt długo skrywane emocje, uczucia i… gazy kiedyś w końcu muszą znaleźć swoje ujście. I wybuchasz. Kawa Mać!
Opinie o produkcie
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
5.0 / 5
Edyta
O że szoku, to nie kawa, to AMBROZJA. Nigdy wcześniej nie piłam kawy choćby zbliżonej smakiem. Już po otwarciu opakowania pachnie truskawkami. Pełny bukiet po zaparzeniu. Co tu dużo pisać, ta kawa jest przepyszna. Moje kubki smakowe dają jej 100/10. Wpada na 1 miejsce mojego subiektywnego rankingu. Chylę czoła, KawaMać.
Ocena produktu
na podstawie 1 opinii
Dodaj opinię o produkcie
TrusKawka